【 羚羊 × Cross 】

文.圖/ M.Xiang

車熊家 吃菜的熊(차웅가 나물먹는 곰) 其實一直以來都有在台灣的旅遊書看到介紹它

但卻好像並不是大家去弘大的首選?

也是啦去弘大就是早午餐、咖啡店、路邊攤然後到晚上再去瘋一下夜店這樣嘛(欸不

也可能是他們搬家，這一年來比較少看到有人介紹?

不過比起之前那種「在西餐廳中吃韓式傳統料理」，現在新裝潢「在熱鬧弘大中也能感受到韓屋寧靜」的氣氛，是不是更適合我們外國人呢?

總之在弘大打滾這麼久(其實也還好

終於訪了吃菜的熊啊~~~

一種相見恨晚的感覺(手帕

實在是好吃到根本無暇照相(也省得修照片時間是不XDDD

它就是一個韓屋，外面露天庭園也有座位

甚至還放著幾個缸，不知道泡菜或辣醬大醬是不是就在裡面醃著

竹籃裡放著餐具，還有剪泡菜用的剪刀

以及木製筷枕

 好了廢話不多說，反正它就是一個韓屋FU

走安靜路線，因為我也沒拍太多照ㅠㅠ

直接接入主題吧ㅋㅋㅋㅋㅋ

野菜熊燉泡菜~~~~~~~~~~~

(나물곰 김치찜 2인)

一整顆(?)的泡菜，要自己剪開

它會酸，它會辣，但它卻溫和到你忘記你是在吃泡菜

倒了一杯的水，吃完也沒喝2,3口

接近葉子的部分，還融入了燉肉味道，很濃厚

梗的部分卻不會太酸，稍稍的誘惑，醒一下味蕾，又是個兩三口的飯

2人份，22,000韓元，附白飯、煎蛋、豆腐、小菜和豆芽菜冷湯(?)

然後我到底是多餓啊居然連小菜都沒單獨拍

雖然沒有個人獨照，但我必須拉出豆腐好好描述一下它

我很怕黃豆的味道，但韓國的豆腐好像都不太有黃豆味(?)

還是因為每次吃到它都是辣豆腐鍋啊XDDD

紮實的豆腐，即使用筷子切開豆腐為適當大小

也是綿密不破碎

用泡菜葉包起來，帶點肉香的醇厚泡菜，再加上像奶酪般的綿密豆腐

整個口感非常厚，但卻不會膩

瞬間

它就沒了。

菜單晚點補上

＜店家資訊＞

店名：車熊家 (吃菜的熊)  차웅가 나물먹는 곰

地址：首爾市 麻浦區西橋洞367-31   서울특별시 마포구 서교동 367-31

營業時間：12:00~22:00  (節日公休)

電話：02-323-9930

<路線走法>

就直接先以想像庭園為目標了，不知道想像庭園怎麼走的話

請自行GOOGLE!!